Invierno Casas de pan de jengibre, cubierto de nieve. Chimenea caliente, taza de vino caliente y galletas de jengibre. Huele a árbol de Navidad y al próximo año nuevo. Y fuera de la ventana están los majestuosos Alpes y las brillantes estrellas esparcidas por el oscuro cielo invernal. ¿Quieres unas vacaciones así? Te diré a dónde ir ...
Después de cerrar en julio de 2004, The Dolder Grand Hotel en el centro de Zúrich, después de una renovación masiva por valor de más de $ 365 millones, reabrió sus puertas en abril de 2008. Y ahora este lujoso complejo urbano de cinco estrellas invita a todos a celebrar el primer año nuevo y la Navidad en sus nuevas paredes. En la víspera de nuestras vacaciones de invierno favoritas, nos reunimos con el director general del hotel, Thomas Schmidt, quien habló sobre este increíble lugar donde el pasado, el presente y el futuro se combinan armoniosamente.
Thomas, The Dolder Grand es un hotel muy antiguo. ¿Cómo lograste mantener su espíritu después de una reconstrucción tan costosa y a gran escala?
Es un gran honor para mí personalmente ver el nuevo nacimiento de The Dolder Grand. Durante más de un siglo, este hotel de Zúrich ha sido uno de los lugares de parada más populares en Suiza entre los líderes mundiales, las estrellas del cine y el espectáculo, así como entre los viajeros exigentes y atentos. Y hoy, me alegro de haber participado en casi todas las etapas de la reconstrucción de este "abuelo" del sector hotelero, que hoy es más joven y más bonito y espera nuevamente a sus visitantes.
¿Qué ha cambiado exactamente en The Dolder Grand?
En primer lugar, restauramos el antiguo edificio, al que se agregaron 40 mil pies cuadrados de área del centro de Spa, así como dos nuevas dependencias: Golf Wing y Spa Wing. Fui nombrado director general del hotel en 2006, y desde ese momento asumí el control de todos los trabajos de reparación, y más tarde la adquisición de nuevos muebles, equipos de nuevos restaurantes y contratación. El hotel, que hoy orgullosamente llamamos el "complejo de la ciudad", tiene 173 habitaciones, cuatro de las cuales fueron convertidas en suites de lujo por el equipo de United Design. La Consultora Internacional de Spa Sylvia Sepieli nos ha ofrecido un concepto completamente nuevo del Centro de Spa, y hoy tenemos, quizás, el Spa más lujoso de la ciudad. En general, la tarea de llevar a cabo trabajos de restauración fue encomendada al grupo arquitectónico londinense Foster & Partners, que se encargó de ello de manera brillante.
¿Por qué llamas a The Dolder Grand un "resort de la ciudad"?
Todo es simple Aquí, ¿con qué asocias la palabra resort?
Con aire limpio, tratamientos de agua, silencio, servicio discreto y una dieta saludable.
Entonces tú mismo respondiste tu pregunta. Nuestro hotel fue construido en 1899 entre un parque natural y el centro de la ciudad, y cuenta con las vistas más impresionantes de la ciudad, el lago y los Alpes. Es muy tranquilo y hermoso. En el nuevo centro de spa, ofrecemos una gran cantidad de procedimientos, incluido el tratamiento bajo la supervisión de personal médico experimentado. Nuestros dos restaurantes tienen cocina de clase mundial, y el menú está preparado teniendo en cuenta las recomendaciones de los nutricionistas.
Pero mencionaste que a los hombres de negocios también les gusta venir a The Dolder Grand. ¿Qué los atrae a su hotel?
En primer lugar, la ubicación. Desde el hotel puede llegar fácilmente al centro de Zúrich. Y en segundo lugar, hemos creado excelentes condiciones para conferencias o banquetes. Las habitaciones tienen acceso a internet. En general, qué más se necesita para combinar el trabajo con el ocio.
Thomas, ¿cómo llegaste a la industria hotelera y qué te atrae personalmente a este negocio?
Nací y crecí en Berna, Suiza. En 1991 se graduó de la Escuela de Negocios Hoteleros de Lausana. Probablemente, como todos los suizos, me he acostumbrado a ordenar desde la infancia, y realmente me gustan los hoteles en los que esto se siente desde la puerta, así como la sincera cordialidad del personal. Especialmente interesantes a este respecto son los viejos hoteles que conservan cuidadosamente sus tradiciones. Tales como The Dolder Grand. Siempre desea volver a esos hoteles una y otra vez, porque, al final, un hotel no es solo paredes y muebles hermosos, son personas que brindan a sus huéspedes un estado de comodidad y paz. Durante mi carrera pude trabajar en hoteles en Suiza e Italia. Realmente me gusta perfeccionar todo en el hotel. Y es muy agradable ver cómo nuestros invitados reciben con entusiasmo los resultados de mi trabajo y el trabajo de todo el equipo. Esta es la calificación más alta que puede obtener en la industria hotelera.
El restaurado y reconstruido The Dolder Grand celebrará su primera Navidad y Año Nuevo con un nuevo aspecto. ¿Qué cosas especiales ofrecerá a aquellos turistas que decidan pasar sus vacaciones en Suiza bajo el techo de su hotel?
Muchas sorpresas esperan a nuestros huéspedes, pero lo más importante: la verdadera hospitalidad suiza. Y luego, lujosas habitaciones, que incluyen suites de dos pisos en la torre de un edificio antiguo con un área de 400 metros cuadrados, un impresionante centro de spa, dividido en mitades masculinas y femeninas, con 19 salas de tratamiento, un gimnasio ultramoderno, una piscina con vista panorámica de la ciudad, un estudio de aeróbicos y dos suites Spa para tratamientos exclusivos. Nuestro centro de spa, por cierto, trabaja con productos únicos Kenzoki, Kerstin Florian, La Prairie.
Para aquellos que asistirán a nuestra celebración de Año Nuevo, proporcionaremos un traslado en limusina desde el aeropuerto, luego una cena de gala el 31 de diciembre y un brunch el 1 de enero del próximo año. Además, un paquete especial incluye dos tratamientos de spa, para cara y cuerpo. Y, por supuesto, muchas otras cosas agradables: un árbol de Navidad tradicional, vino caliente junto a la chimenea, un menú festivo. En una palabra, vuela adentro.
Entonces la última pregunta, ¿cuáles son los precios de alojamiento en The Dolder Grand en comparación con los hoteles de lujo en Dubai?
Ofrecemos precios de alojamiento aceptables para un hotel de esta clase: una habitación doble costará desde US $ 780 por día, ocupación individual desde US $ 630 y una suite desde US $ 4760. Sé que en algunos hoteles en Dubai los precios son mucho más altos, especialmente durante las vacaciones Por lo tanto, invito a todos a Zurich para celebrar Navidad y Año Nuevo. Después de muchos años de reconstrucción, The Dolder Grand Hotel finalmente está listo para recibir a sus nuevos huéspedes. Bienvenido
